А вы новый год 2012 снова будете встречать с салатом оливье?

Если перефразировать цитату из традиционного новогоднего фильма "Ирония судьбы или с легким паром": "У нас традиция - каждый год 31 декабря к новогоднему столу я готовлю салат оливье" А у Вас это блюдо тоже является традиционно-новогодним?

В нашей семье все очень любят этот салат,но его можно разнообразить несколькими способами:добавить(перед подачей на стол)сухарики,колбасу заменить креветками,вместо маринованного огурчика положить киви.Кстати киви я добавляю в салат из крабовых палочек.Думаю ,нет повода отказываться от любимого блюда,добавьте чуточку своей фантазии и вперед за комплиментами!

Естественно. Это же традиция! И традиция не только в нашем доме - практически в каждом доме на Новый год едят оливье и смотрят кино "С легким паром". Только вот рецепт оливье можно варьировать немного, чтобы было разнообразие.

На Новый год вот уже несколько лет готовлю такой салат (ингредиенты его необычны, но очень хорошо сочетаются):
вареная курица мелко нарезана, апельсины небольшими кусочками, толченые грецкие орехи, распареный изюм, мелко нарезанный лук, перец черный молотый, майонез. Украсить дольками апельсинов.
Апельсины лучше брать кисло-сладкие, количество ингредиентов на усмотрение.

Новый год без оливье, это уже не Новый год. У жителей стран бывшего СНГ оливье считается таким же традиционным новогодним блюдом, как и у американцев и европейцев рождественская индейка. Ну или как пасхальные куличи.

Да, конечно, как без него! Я считаю, Новый год без оливье и мандарин, не Новый год вообще! Это к тому же мой любимый салат! В оливье главное майонез хороший чтоб был, это так же важно, как огурцы в окрошке!