Слово "лес" часто упоминается в литературе различными писателями, описывающими красоты родной природы. Зачастую лес у них описывается как "непроходимый", "густой", "дикий". В русских народных сказках лес описывается как "дремучий", "страшный", где живет Баба-Яга.
Чаще всего - темный лес. Ну а дальше уже пошло - густой, дремучий, непроходимый, сосновый, лиственный, грибной, ягодный... Проклятый еще, это если в нем нечистая сила водится - кикиморы всякие и так далее...
Наверное, зависит от стиля текста, в котором употребляется слово лес. В художественном - лес может быть дремучим, сонным, загадочным. В научном - лиственным, сосновым, хвойным.