Огурцы в банках могут мутнеет по различным причинам. У меня вот был такой случай, что огурцы постоянно темнели и я никак не мог понять причины. Мало того, что они мутнели, они еще и становились очень мягкими и я никак не мог врубиться, в чем это там дело. Пока ко мне наконец не дошло, что проблема в том, что я использую йодированную соль, вся причина была именно в ней!
| 
Древовидный вид