"Заточить" программку под мобильный не получится ах никак. Если программа написана, например, под Windows XP, то она вполне даже может не работать в Windows7, даже если запускать её в режиме совместимости. Единственный вариант - запускать её в Virtual Box. А вы говорите за телефон!!! Вариант я вижу только один: для полевых работ приобрести простенький нетбук, например, Samsung N148 Plus, минимум 6 часов работы без подзарядки аккумулятора вам гарантировано.