В магазинах продают замороженные чипсы, которые очень быстро и удобно готовить. А можно ли самому заморозить картофель? Как это сделать правильно? Ведь перемерзший картофель, как известно, становится сладковатым на вкус. Нужно ли его предварительно отваривать или обжаривать? И как долго можно хранить картофель в морозильной камере?
|