Хранение корнеплодов.
 

Хотелось бы узнать,как вы храните картофель и такие корнеплоды как лук, морковь и свекла, в холодильнике или же просто в темном прохладном месте? У нас все подобные "овосчи" хранятся на балконе.

Re: Хранение корнеплодов.
 

На балконе плохо хранить. Ведь там постоянные перепады температуры, то холодно, а морозы бывают и до минус 30, то оттепель и температура плюсовая, все это вредит продуктам. Я сохраняю продукты в морозильной камере, перец, помидоры, баклажаны ягоды и прочее, что морозиться. А картошку покупаю в магазине и другие овощи которые стоят не дорого.

Re: Хранение корнеплодов.
 

я имела в виду хранение небольшого количества продуктов, так сказать на неделю, а не про запас на всю зиму, конечно же хранить овощи на балконе. который не утеплен и не застеклен не нужно, у меня балкон-лоджия и картофель, морковь, лук и свекла хранятся там в отдельной корзине

Re: Хранение корнеплодов.
 

Ну. Такие овощи как лук. Морковь. Картошка. Все можно хранить на балконе. Только чтобы не было солнечного света на овощи. А такие овощи как. Помидор. Огурец. Необходимо хранить в холодильнике.

Re: Хранение корнеплодов.
 

А у нас вот нет балкона(на первом этаже живем),так приходится хранить картошку дома,на кухне под столом стоит)) А вот морковь,свекла,капуста и пр. храню в холодильнике. У мамы у моей хорошо хранятся овощи в подполье (она в своем доме живет),там прохладно и сухо. Иногда морковь в ящики с песком засыпает.