Сколько минут варить картошку?

в кипящую воду бросать или нет?

Всё зависит от сорта картошки,и какое блюдо вы хотите из неё приготовить.Проверить можна легко,взяв ложку и раздавить её,если это вышло легко,то и она готова.
Насчёт воды,то я всегда ложу картоху в холодную воду.

Бросать в кипящую воду и варить минут сорок,если она цельная и крупная,а если порезанная на кусочки ,то минут двадцать-тридцать,в зависимости от сорта кортофеля.Ножиком проколете и узнаете готовность.

никогда не бросал картофель в кипящую воду. сразу ставил прям на огонь кастрюлю, в холодной воде еще. думаю минут сорок все таки много, меньше она варится. вообще никогда не засекал, вполне возможно и столько. все зависит от величины картошки. определял всегда готовность так: как нож начнет протыкать, значит готова)

Надо сначала налить в кастрюлю воды, потом подождать ее закипания, затем добавить соль и только тогда бросать картошку. Если нет в воде соли, то картошка потеряет большую часть своих витаминов. А варить надо минут 30. Лично я всегда завожу таймер. А если хочешь, чтобы быстро сварилась, то добавь в воду столовую ложку сливочного масла.