народ,купил скороварку,кто подскажет как правильно и вкусно готовить фасоль,а то в кашу превращается в этой кастрюле!

если можно то про сою тоже подскажите!?А то надо но не вкусно всё получается

если фасоль замороженная, то не размораживая, ее нужно засыпать на разогретую сковороду накрыть ненадолго крышкой и слегка протушитьКогда фасоль протушить , снять крышку и можно добавить масло и обжарить ее. За пару минут до готовности, можно туда добавить сырое яйцо и все хорошо перемешать. Если фасоль сырая, то можно ее предварительно отварить, а затем на сковородку.Старую фасоль варить или тушить нужно дольше

Предварительно замоченную часов на двенадцать фасоль слегка промыть и уложить на подставку для готовки на пару. Основное время приготовления 25-30 минут, дополнительное время 10-15 минут. Только надо учитывать, что фасоль в скороварке - "температурный донор", и для нее требуется меньший нагрев в основное время приготовления, чем для других продуктов.

Вкусное блюдо из сои: СОЕВОЕ ЖАРКОЕ С ОВОЩАМИ -1 упаковка соевого мяса, 2 ст.ложки растительного масла, 6 мелко нарезанных стеблей зеленого лука, 6 измельченных зубчиков чеснока, 1-2 свежих острых перчика, очищенных от семян и мелко нарезанных (или 1 чайная ложка "чили"), 3 столовых ложки соевого соуса, 1 стакан листьев салата, 3 стакана нашинкованной капусты, 1 маленькая банка консервированной кукурузы, 1 большой сладкий красный перец, очищенный от семян и порезанный полосками.
Отварить соевый гуляш в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Разогреть в сковороде 1 1/2 ложки масла и на сильном огне обжаривать соевое мясо в течение 5 минут. Добавить зеленый лук, чеснок и острый перец и тушить еще 2 минуты. Влить 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать. Выложить мясо в миску. Разогреть в сковороде оставшиеся 0,5 ст. ложки масла и обжарить остальные овощи до готовности, добавить соевый соус. Разложить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью. Попробуйте, не пожалеете!