Можно! Очень часто все зависит от того, какое впечатление Вы произвели на собеседовании. Если ВЫ действительно разбираетесь в какой-то орпеделенной специфике, то Вам нужно объяснить это руководителю. И возможно, поработать на испытательном сроке!
По любой специальности можно устроиться без опыта работы.К примеру даже сантехником можно устроится только конечно для начала учеником,ну а когда пройдет курс обучения будете работать как обычно так что считаю что можно.
Это возможно, но какие люди будут вас такими брать? Я уже не раз замечал что множество знакомых потратили кучу времени на образование по одной профессии, а работают по другой. Вот и приходиться думать, а нужна нам эта учеба?!