Кладут ли в настоящий узбекский плов горох или кукурузу?
 

Кладут ли в настоящий узбекский плов горох или кукурузу?

Re: Кладут ли в настоящий узбекский плов горох или кукурузу?
 

традиционно настоящий узбекский плов готовят из риса, но можно приготовить так сказать вариацию на тему плова с использованием маша, гороха, нута, кукурузы и других круп,но на мой взгляд это больше похоже на кашу с мясом

Re: Кладут ли в настоящий узбекский плов горох или кукурузу?
 

Вы знаете, иногда можно кроме риса можно положить и другие ингредиенты при готовке плова. Но в традиционном узбекском плове не присутствуют горох и кукуруза. Я пробивала его готовят из баранины и добавляют разные специи.

Re: Кладут ли в настоящий узбекский плов горох или кукурузу?
 

В настоящий, сделанный узбеками ни в коем случае не кладут! Единственное чем можно побаловаться так это добавлением различных специй, и то нужно знать каких именно, иначе плов может получиться не вкусным.