майонез....

решила поделиться с вами, я никогда не покупаю майонез в маркете... все равно есть какое то недоверие,что там в нутри.... делаю майонез сама....
1 стакан растительного масла поставить на пол часа в морозильник, 1яйцо взбить в блендере,взбивать пока яйцо не станет белым, потом туда по ложке добавлять масло взбивая массу, при этом не вкоем случае не меняйте скорость блендера,после того как масса загустеет можно добавить пол ложки уксуса, а кто не любит можете не ложить уксус...и ложку лимонного сока. взбить ещё раз и всё, майонез готов.