Мне нравиться банановый кекс: как готовить, так и употреблять.
Одну упаковку сливочного масла (200 гр.) растереть с 2 стаканами сахара. Вбить 2 яйца, всыпать 3 стакана муки, добавить соль по вкусу. Размять 2 банана. Всё перемешать.
Выпекать кекс в форме для выпечки при 180°С. Время приготовления - 25-30 минут.
|