У меня брат работает на таком предприятии. Раскрою секрет: Берут воду из-под крана, заливают в спец. бассейн, отстаивают. Пропускают через фильтр. И вуаля. На микрофлору и прочее не проверяют. Говорят, что и так хлоркой очищают в кране)
Так что верить им или нет... Лучше фильтр купите для воды. И то нужно проверять, нормально ли фильтрует воду