Форум вопросов и ответов

Форум вопросов и ответов (https://www.otvetnemail.ru/)
-   Ещё вопросы и ответы из архива 3 (https://www.otvetnemail.ru/esh-voprosy-i-otvety-iz-arhiva-3-828/)
-   -   Заготовки на зиму (https://www.otvetnemail.ru/esh-voprosy-i-otvety-iz-arhiva-3-828/zagotovki-na-zimu-25599/)

Guest 09.04.2011 05:16

Заготовки на зиму
 
Вот я лентяйка, не умею делать консервацию, так я все в морозильник. Вот наморозила всего на кампот и черники и малины и всего всего. На супчик капусты брокколи, цветной, грибов, спаржи... а вот не знаю можно ли морозит кабачки (что б потом блинчики делать), может кто подскажет. Что вы еще на зиму заготовили?

lady 09.04.2011 10:56

Re: Заготовки на зиму
 
Морозить нежелательно овощи с водой, например огурцы. При размораживании нарушается структура и все может просто стечь. Можно морозить любые твердые овощи, грибы и твердые фрукты.
Хотя в наше время в современных холодильниках можно морозить все.

miki 09.04.2011 13:38

Re: Заготовки на зиму
 
я больше люблю консервацию, закрыла варенье вишневое, малиновое, смородиновое, клубничное, персиковое, кизиловое, огурчики, помидорчики, перец в томате, томатный сок, икра баклажанная, кабачки консервированные...

Симонова 09.04.2011 19:44

Re: Заготовки на зиму
 
Мы с мужем делаем заготовочки на зиму. Консервируем помидоры, огурцы компоты, варим варенье. В морозилку кладем много ягод, фруктов, овощей. Кстати я кабачки замораживала для ребенка. Вымыла, порезала колечками и заморозила. Хороши сохранились.


Часовой пояс GMT, время: 09:48.


© www.otvetnemail.ru - Форум вопросов и ответов.