Мутнеет заварка.
 

Купила прозрачный заварочный чайник заварила чай и вот, что обнаружила.На второй день заварка помутнела.В обычном чайнике не видно,а тут разглядела.Что это?Плохое качество чая или так и должно быть?

Re: Мутнеет заварка.
 

Чай просто должен быть свежим, на 2ой день любой чай помутнеет. От качества воды тоже многое зависит, вода должна быть хотя бы фильтрованная. А чай утром лучше заварить свежий, зачем пить вчерашний чай?)

Re: Мутнеет заварка.
 

Всё зависит от заварки. Бывает насыплешь пол чайника, а заваривается едва-едва или сыпанёшь совсем чуть, а он густой заваривается. Так вот чем гуще заваривается тем больше вероятность того, что заварка станет мутной. Её когда в чашку наливаешь и добавляешь воду она снова прозрачная делается. Вывод - мутная заварка, просто очень крепко заварена.

Re: Мутнеет заварка.
 

Причина в дубильных веществах чая. Дубильные вещества чая хорошо растворимы в горячей воде, а в холодной — плохо. Поэтому при охлаждении крепкого настоя чая он мутнеет.А вообще чай не оставляют на второй день.Такой чай - отрава.