Если верно предположение, что браки совершаются на небесах, то оптимального возраста для брачующихся не существует. Мне кажется, лучше всего ближе к 30 годам, когда и опыт какой-то есть, и в профессии тоже состоялись.
Оптимальный возраст для создания семьи каждый выбирает для себя сам, но при этом нужно учитывать некоторые факторы (наличие работы, жилья, например). Кто-то для брака может созреть и к двадцати лет, а кто-то и в сорок лет не готов.