сырое мясо лучше не есть. большую опасность представляет трихинеллез - гельминты, поражающие человеческий организм. потом будете болеть. да еще и неизвестно как это все скажется в дальнейшем. вообщем я бы не советовал.
Сырое мясо нужно перед употреблением нарезать очень тонкими ломтиками, ведь оно может плохо жеваться, особенно говядину. Перед употреблением ошпарить кипятком, чтобы убить патогенную микрофлору, охладить и кушать.
а зачем его есть, оно что, полезно в сыром виде? мне кажется кроме вреда и опасностей сырое мясо ничего не несет. И тем более оно невкусное, мы же все-таки не звери, чтобы сырое мясо есть. Так что пожалуй, никак.
Линейный вид
