Да потому что в этом блюде и не должно быть никакого табака! Ну не входит в рецептуру приготовления цыпленка табак, и все тут!

А готовится цыпленок табака с чесноком, солью, перцем. Можно использовать и другие специи и пряности, в грузинской кухне очень часто их применяют,но уж никак не табак!