Как сделать творог для малыша?

Я знаю, что есть много способов, как сделать творожок для малыша в домашних условиях. Одни делают из молока, другие - из кефира. Рецептов большое множество, но сама я ни разу не пробовала делать творог. В голове каша. Дорогие мамы (а может быть и папы), если вы знаете хороший рецепт, поделитесь, пожалуйста! А то скоро пора вводить в наше меню этот ценный продукт, а я не знаю, как сделать.