Рецепт не мой,взят из интернета.
Торт Пражский
1,5 стакана муки
2 яйца
1 стакан сметаны
0,5 банки сгущенного молока вареного
1 чайная ложка соды
3 чайные ложки какао
Крем
150 грамм сливочного масла
1 банка сгущенного молока вареного (можно комбинировать сырое с вареным)
Глазурь
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки сахара
4 чайные ложки какао(вкуснее с несквиком)
Соду погасить в сметане, взбить белки с сахаром,добавить желтки и сметану с содой,сгущенку,какао и муку.
Тесто хорошо размешать, лучше взбить миксером или забросить в кухонный комбайн. Разделить на 3 части или выпекать одним коржом, а потом разрезать. Форму застелить пергаментом вылить тесто и выпекать до готовности минут 15-20 при температуре 180
|