Не нужен нам настоящий такой грузинский шашлык.В соседней теме я этот вопрос подымал.Не думаю,что нужно много лука,мясо потом наподобие силоса попахивает.Специи ,конечно для шашлычка нужны,ну и в зависимости от мяса(молодое или нет,и какая часть),то можно и в майонезе обмакать,можно и гранатовым соком залить.
Древовидный вид