Картофельное пюре
 

Как делаете картофельное пюре и чем?Предпочитаю только руками, в смысле давилкой с дырками или ложкой деревянной.

Re: Картофельное пюре
 

у меня все зависит от настроение и от количества свободного времени, обычно вначале разминаю этой самой давилкой-толкушкой,потому что полностью гладким оно у меня не получается,а потом для большей пышности взбиваю блендером или миксером

Re: Картофельное пюре
 

На мой взгляд, самое лучшее пюре получается из молодой картошки. У нее и вкус более сладкий. Картошку следует хорошо отварить, а затем растолочь. Смотрите что бы не оставалось комочков. И еще добавьте молока. Не пожалеете)

Re: Картофельное пюре
 

Я толчу картошку в пюре, обычной такой штучкой, железный кружек с дырками, незнаю как оно называетя, я холостяк и далек от кухонной компитенции. Толчется хорошо, очень тщательно. Когда току сразу добавляю масла, тогда картошка хорошо и по всей поверхности пропитывается.

Re: Картофельное пюре
 

Я вначале толку обычной деревянной толкушкой.Потом когда основная масса уже станет однородной я обязательно взбиваю миксером.Пюре получается воздушным таким,взбитым.Мне очень нравится и я привыкла так делать.И еще когда нет молока.я особо не расстраиваюсь.Мне нравится вкус столовой пюрешки.Просто с маслом.