Кстати, сахар и фруктоза сами по себе (вне фруктов/овощей и других натуральных продуктов, в которых они содержатся) не менее вредны, чем всякие буквы "Е". И у них есть единственная безвредная альтернатива: растение стевия. Если кому-то удастся достать его, или сделанный на его основе заменитель сахара, обязательно попробуйте в выпечке (а рецепты в инете имеются, если поискать). Говорят, штука классная и придаёт уникальный вкус выпечке
|