Яйца очень долго лежат в магазине.Там даже этикетки переклеивают,так как все покупатели смотрят на дату упаковки. Я,конечно,смотрю на дату,но это не показатель того,что яйца свежие. Перед тем,как добавить яйца в тесто или поставить варить,я наливаю в кастрюлю воду и кладу туда яйца. Если яйцо всплывет,значит тухлое и его надо выбрасывать. Это самый простой и точный способ проверки.
|