Похудательные салаты
 

Салат по-румынскиИнгредиенты 250 г белой фасоли3 ст.л. растительного масла2 ст.л. уксуса2 головки репчатого лука1 ч.л. горчицызелень укропасоль и перец по вкусурецепт приготовления:Перебрать фасоль, тщательно вымыть и замочить в воде на 8-10 часов. Поставить варить, опустив в холодную воду. Когда закипит, оставить на огне 10 минут, после чего откинуть на сито, залить опять холодной водой и варить на слабом огне 2-3 часа. Готовую фасоль откинуть на сито, сложить в салатник и дать остыть, затем положить мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, мелко нарезанный укроп, полить салат по-румынски маслом и уксусом.