Может кто подскажет рецепт,того омлета что готовили в школьный столовках и летних лагеря,он был 5-8 см толщиной,упругий и "мокрый",с корочкой.Готовился он на протвине и резался на прямоугольники.Уже перепортила кучу яиц,не получается,сразу опадает .Перерыла интернет,ничего толкового не нашла...так что вся надежда на вас
Древовидный вид