Маринованные грибы-"пятиминутка"
 

Составшампиньоны (можно опята,я даже их чаще беру-замороженные) - 500 гр., уксус 5% (лучше яблочный) - 30 млрастительного масла - 120гчеснок - 2 - 3 зубчика, черный перец горошек - 10 штсоли - 1 ч ложка сахара - 2 ч ложки лавровый лист - 4 штукроп (по желанию)ПриготовлениеЕсли шампиньоны крупные-можно разрезать их пополам.Опят резать не надо.Складываем все в глубокою сковороду,чеснок пропускаем через давилку.Доводим до кипения,убавляем огонь и томим 5 минут под крышкой.Снимаем с огня,полностью остужаем и убираем в холодильник часа на 4.Все,грибы готовы!