кто-нибудь знает несложные (в плане ингридиентов) блюда грузинской кухни?
 

кроме харчо и сациви))

Re: кто-нибудь знает несложные (в плане ингридиентов) блюда грузинской кухни?
 

Хачапури - простейшее и вкуснейшее блюдо. Для теста нужно взять 500 мл кефира, 1 яйцо, соль, муку 4-5 стаканов, соду, растительное масло - 2 столовых ложки. Для начинки возьмите брынзу или сулугуни - 500 г.
Замесите тесто и на час отправьте его в холодильник. Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт. На середину каждой лепешки положить начинку и тщательно защипать. Жарят хачапури на среднем огне с двух сторон до готовности.

Re: кто-нибудь знает несложные (в плане ингридиентов) блюда грузинской кухни?
 

Очень вкусное блюдо и не сложные индигридиенты -ЧАНАХИ. Необходимо мясо, грибы, фасоль, картофель и всяческие специи для остроты, перец конечно обязательно. Блюдо очень острое и очень вкусное, раньше очень было популярно в моем городе, который находится в трех тысячах киллометров от Грузии.