Что сделать из тыквы?

ТЫКВЕННЫЕ БУБЛИКИ С МИНДАЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ илиорехамина 12 порций 1 кг муки 1 ст л соли 50 г дрожжей 4 ст л растительного масла 200 г мякоти тыквы 50 г минадльной соломки или др орехиПросеять муку в большую миску, смешать с солью.Слегка разогреть 800 мл воды и растворить в ней дрожжи.Добавить к муке воду с дрожжами, растительное маслои замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 минут. Натереть мякоть тыквы на терке и подмесить к тесту,если нужно- добавить еще немного муки.Сделать из теста 12 шариков. в середине сделать отверстие,чтобы получились бублики. нагреть духовку до 180- 200радусов. Вскипятить большое количество подсоленной воды и окунать туда каждый бублик с помощью шумовки на 1-2 минуты. Затем выложить бублики на противень,выстеленный бумагой для выпекания, посыпать миндалем /илиорехами и выпекать в духовке 20 минут.если не ошибаюсь с кукинга.